Arriv? dimanche matin au Pays du Matin Calme (la Cor?e du Sud, parce qu?au nord, c?est plut?t le Pays de la Dictature Silencieuse) apr?s un vol de 9h55 dans un Boeing 777-300ER d?Air France.
Notre guide, une charmante cor?enne que j?ai rebaptis?e Sylvie pour cause de pr?nom impronon?able, parle parfaitement tr?s bien bien le fran?ais du 19?me si?cle. Cette fan de Stendhal a ?tudi? la litt?rature fran?aise et utilise des mots dont nous ne connaissons pas toujours le sens.
Comme pr?vu, notre programme est assez charg?, m?me ce dimanche o? les visites touristiques se sont enchain?es au pas cadenc?. Notre groupe, compos? de onze journalistes, de deux collaborateurs de la soci?t? qui nous invite et donc de Sylvie (la guide au pr?nom impronon?able, je ne le r?p?terai pas), se d?place dans un car grand luxe (si?ge en skai, napperons en dentelle sur les appuis-t?te, ?cran plasma, lecteur de DVD et sono dolby Digital 5.1 qui marche tr?s bien surtout quand je vuex dormir, merci pour elle). Parmi les journalistes, j?ai eu l?agr?able surprise de retrouver Claire, que je n?avais pas vue depuis d?cembre dernier. J?ai fait connaissance avec les autres dans l?avion et notamment avec Safi, jeune et sympathique journaliste scientifique ainsi qu’avec Cl?ment, employ? par un groupe de presse avec lequel je collabore r?guli?rement. Cl?ment semble ?tre un jeune homme bien sous tout rapport, m?me s?il a l?air de se coiffer avec un p?tard une coiffure tr?s ?labor?e.
Apr?s une nuit pass? dans un h?tel de r?ve (le W Hotel de Seoul, on peut y mourir de bonheur), nous d?butons les r?jouissances lundi matin avec la visite du si?ge social de notre h?te. Nous avons eu le droit ? des vid?os d?entreprise assez redoutables qui fleuraient bon les ann?es 90, tendance ? nous sommes tous des winners et nous parlons avec l?accent am?ricain m?me si nous sommes une boite cor?enne ?. Intervention d?un directeur g?n?ral, plut?t int?ressante. Puis d?jeuner dans le restau ? VIP ? de l?entreprise, ou l?on nous sert un repas chinois, nettement plus tol?rable ? mon gout que la nourriture traditionnelle sud-cor?enne.
En parlant de nourriture, la Cor?e est un pays extraordinaire pour ne pas prendre de poids. Car entre la m?duse (? laquelle nous avons pour l?instant ?chapp?), les plats tue l?amour ? base d?ail (mais alors avec VRAIMENT beaucoup d?ail) et les arrachages de gueule avec les mets ?pic?s, on ne sait que choisir? A moins, bien s?r, d?opter pour le Kimchi, plat national d?gust? matin, midi et soir par les Cor?ens. La chose est une pr?paration ? base de chou largement ferment?, d?licatement relev?e par de l?acide chlorhydrique des ?pices tr?s forts lui donnant une teinte rouge orang?e du plus bel effet, le tout d?gageant une odeur effroyable. En exag?rant ? peine (ce n?est d?ailleurs vraiment pas mon genre, cela se saurait), on peut dire que le kimchi est ? la choucroute ce que le porno hardcore est ? l??rotisme soft?
Visite ensuite d?un village cor?en traditionnel (ses habitants aux tenues color?es, sa ferme avec ?levage de chiens ? manger, ses f?tes traditionnelles, ses cultures, ses jarres de pr?paration du kimchi) puis cap sur Gumi o? nous passons la nuit. Avec un stop au barbecue cor?en, plut?t sympathique et nourrissant. En bon occidental nourri au McDo, j??vite soigneusement la pieuvre crue, les kimchis (pluriel utilis? ? dessein, la chose se d?clinant selon plusieurs recettes), les piments et les trucs aux couleurs bizarres pour ne consommer que la viande, les l?gumes, le riz et les salades.
Demain, visite des fabriques d??cran du constructeur puis retour ? S?oul.